Mexico
Le sous-secrétaire de l’Agriculture, Elevage, Développement rural, Pêche et Alimentation, Jorge Narvaez a dit à la Convention nationale des organisations de café qu’à une année de tracer un chemin de travail coordonné et complet, on développe une cultivation de café plus productive et soutenable.
Ceci, grâce à une approche d’inclusion sociale qui favorise les petits producteurs dans 13 états du pays, il a ajouté. Il a reconnu que ce processus nécessitait un ensemble et le travail acharné, avec une mise à jour sur le registre national des producteurs et des organisations d’identification représentant les intérêts légitimes des producteurs.
Il a souligné que ce secteur est une priorité en raison de sa plate-forme productive et sociale, et a une alliance stratégique avec les pays tels que le Costa Rica, l’Equateur et le Brésil.
De leur part, les producteurs et dirigeants d’organisations de café ont estimé que cette année, on pourrait atteindre une production de grain aromatique d’environ 3,1 millions de sacs. De plus, on prévoit atteindre 4,5 millions d’unités en 2018, ce qui conduit à la création d’emplois, des devises et de l’ouverture du marché du café principalement organique, on a déclaré dans un communiqué officiel.
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