Matanzas, Cuba, 9 novembre (Prensa Latina) Les prévisions d’exportation de charbon végétal dans cette région occidentale de Cuba ont finalement été dépassées.
L’Unité d´Entreprises de Base (UEB) Sylvicole de l’Union des Rois, dans la province occidentale de Matanzas, terminera 2019 avec la vente à l’étranger de plus de 600 tonnes de ce combustible solide, a déclaré Ariel Blanco, directeur de l’entité.
Blanco a expliqué que les quelque 190 travailleurs de l’Unité, qui fait partie du Groupe National pour la Faune et la Flore, s’engagent à assurer la commercialisation du produit dans les pays européens, notamment en Espagne.
‘Cette situation nous permet un meilleur financement, c’est une contribution importante à l’économie nationale et cela facilite le développement économique de l’UEB’, a-t-il ajouté.
L’UEB forestière territoriale met en œuvre des politiques visant à protéger et à préserver l’environnement tout en promouvant une culture environnementale fondée sur l’utilisation rationnelle des ressources naturelles locales, a-t-il signalé.
Le directeur a élargi ce cadre à la mise en place d’autres alternatives productives telles que la livraison de bois pour des constructions rustiques, en plus de favoriser des aménagements forestiers adaptés à la conservation de l’habitat.
Produit solide et poreux, le charbon de bois est utilisé pour décolorer des solutions de sucre et d’autres aliments, pour éliminer les arômes et les odeurs désagréables de l’eau ainsi que pour le traitement tertiaire des eaux usées.
Utilisé majoritairement comme combustible, il est également présent dans l’industrie et son utilisation dans la cuisine des foyers et des restaurants donne une touche spéciale à l´élaboration de plats gastronomiques, en particulier pour les viandes.
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