Le rapport de l’agence de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) précise que 51,7% de la population péruvienne n’a pas accès à des aliments nutritifs de quantité et qualité adéquate. Le Pérou est donc le pays d’Amérique du Sud où l’insécurité alimentaire est la plus grave.
Il précise que ce pourcentage équivaut à 17 millions 600 mille habitants sur la période 2021-2023, bien plus que le total de la période 2014-2016, où l’insécurité alimentaire touchait 37,2 pour cent, soit 11 millions 400 mille habitants.
Au cours de la même période, l’insécurité alimentaire est passée de 13,5 à 20,7 %, ce qui signifie que cette proportion de Péruviens a passé un jour ou plus sans manger.
La spécialiste a ajouté que l’insécurité modérée est celle qui touche ceux qui n’ont pas pu manger l’un des trois repas.
Huamán, porte-parole de la Plate-forme pour la sécurité alimentaire du Pérou a mentionné l’augmentation de la pauvreté comme le principal facteur d’insécurité alimentaire, suivi par la hausse des prix alimentaires.
Elle a indiqué que le coût de la nourriture quotidienne d’une personne a augmenté entre 2022 et 2023 de 3,3 à 4 dollars.
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