Sancti Spiritus, Cuba, 8 avril (Prensa Latina) La municipalité montagneuse de Fomento, l’une des deux régions de la province du centre de Cuba où se concentre la récolte du café, étend aujourd’hui ses plantations du grain aromatique aux plaines.
Yoel Estrada, spécialiste des avantages sociaux de l’Unité commerciale de base Agroindustrielle du Café de El Pedrero, située sur Fomento, a expliqué à Prensa Latina qu’il existait un fort mouvement sur l’ensemble du pays pour promouvoir cette modalité de plantation en raison des avantages qu’elle peut apporter à l’économie.
« Ici, 120 hectares sont prévus, de manière progressive, avec 80 producteurs qui n’ont jamais cultivé en dehors des zones montagneuses traditionnelles », a-t-il précisé.
De même, « environ 70 hectares seront renouvelés dont les plantations étaient exploités depuis longtemps et étaient vieillissantes ».
Sur le comportement productif, Estrada a argumenté que la sécheresse y a influencé d’une certaine manière et que le changement climatique a eu ses effets dans la région, avec des précipitations plus faibles.
52% des 220 hectares du café sont de la variété robusta, laquelle est bien plus résistante et a un meilleur rendement agricole.
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