Paris, 6 juillet (Prensa Latina) Le président de l’Association des barmen de France, René Delvincourt, a confirmé mercredi la participation de deux représentants français au Championnat du monde de cocktails qui se tiendra à Cuba en novembre, un événement à propos duquel il a exprimé ses attentes.
« En juin, la sélection nationale a été faite, nous aurons donc deux concurrents au concours, l’un dans la catégorie des cocktails classiques et l’autre dans la catégorie du style flair », a-t-il déclaré à Prensa Latina.
Delvincourt a fait savoir qu’il accompagnerait les spécialistes français sur l’île dans un voyage qu’il considère comme un plaisir, tant sur le plan professionnel que personnel.
« Je connais La Havane, j’y suis allé plusieurs fois avec des délégations de Pernod Ricard – distributeur du mondialement célèbre rhum Havana Club – et j’en garde un très bon souvenir », a-t-il déclaré.
L’expert a estimé que ce voyage était une bonne occasion d’échanger des expériences et de retrouver des sites emblématiques tels que la Bodeguita del Medio et ses mojitos ainsi que les fabriques de cigares.
Selon l’Association des barmen cubains, des représentants de plus de 60 pays participeront au Championnat du monde de cocktails , qui se tiendra du 4 au 9 novembre à l’hôtel Meliá Internacional de Varadero.
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