Agence de Presse de l'Amérique Latine

Le Centre cubain d'apiculture diversifie les produits issus du miel

La Havane, 14 mai Prensa Latina)  De nouveaux produits développés par le Centre de Recherches Apicoles (Ciapi), se répandent aujourd'hui sur le marché, parmi lesquels l'Hidromiel et le Propomax Cinq, selon des informations fournies par ce même Centre.


Des spécialistes travaillant dans cette institution ont expliqué à la presse que le premier de ces produits est un digestif et anti-oxydant recommandé comme vin de table ou pour des occasions plus spéciales.

Le second est un antibiotique naturel, bactéricide et fongicide, doté de propriétés anti-oxydantes et inmuno-stimulantes qui, en plus, a un effet bénéfique sur les maladies cardio-vasculaires, cérébro-vasculaires et le diabète.

Parmi les autres produits, il faut signaler le Panmiel, complément alimentaire pour toute la famille, qui stimule l'appétit et améliore le fonctionnement prostatique, en plus d'être un anti-oxydant, énergisant et anti-anémique.

D’autres nouveaux produits qui sont en grande demande sont le Propomiel, un inmuno-stimulant protecteur des voies respiratoires principalement, et l'Apiasmi, utilisé à des usages sensiblement identiques.

Le Ciapi, avec plus de 35 années d'expériences, est l'unité scientifique et technique pour l'apiculture cubaine. Il dispose d'une équipe multidisciplinaire de spécialistes et techniciens: biologistes, vétérinaires, biochimistes, informaticiens et agronomes qui s'adonnent à la recherche.

Son directeur, Adolfo Perez, a expliqué que les principaux axes de recherche concernent l'amélioration des espèces d'abeilles afin d'obtenir des éléments de haute productivité, résistant aux maladies et à toute sorte d'épidémies.

Selon Perez, le Centre effectue des recherches non seulement sur les abeilles, mais aussi sur la flore apicole et les produits de la ruche qui sont les éléments de base de la chaine agro-productive.

Le centre garantit  la qualité du miel produit pour l'exportation, a-t-il ajouté, ce qui implique le respect de normes en vigueur. Sans compter que le Ministère de l'Agriculture de Cuba ou d'autres pays font souvent appel à ses conseils sur divers sujets.

La production de cette gamme de produits pour l'exportation est en pleine phase de modernisation afin d'en améliorer la qualité et de répondre aux normes internationales. Sur un "porte-feuille" de 20 produits développés ces dernières années, le Ciapi se concentre maintenant principalement sur la sélection et l'amélioration des espèces d'abeille et sur l'évaluation du potentiel mellifères et ses dérivés.

lma/rs