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Cuba donne la priorité à la production de soja pour la souveraineté alimentaire

La Havane, 6 décembre (Prensa Latina) Le président de Cuba, Miguel Diaz-Canel, a donné la priorité à la production de soja sur l’île comme stratégie pour la souveraineté alimentaire et nutritionnelle, rapportent aujourd’hui les médias locaux.

Lors de la dernière rencontre de la direction du Gouvernement cubain avec des scientifiques et des producteurs, au Palais de la Révolution de cette capitale, un programme intégral pour le développement de cette culture a été présenté.

Selon des estimations, l’initiative permettrait de remplacer cent pour cent de l’huile que Cuba importe et 25 pour cent du soja nécessaire pour l’alimentation animale, a précisé la télévision locale.

Pour ce faire, il est nécessaire de mettre en œuvre des actions telles que l’élaboration de la proposition de programme de semences, de production et des bénéfices du soja, de proposer des prix qui stimulent la production, de renforcer l’infrastructure pour le secteur agricole et d’assurer la formation, a-t-il été indiqué.

Au cours de la réunion, Diaz-Canel a appelé à travailler les variétés de semences avec toute la technologie nécessaire, en tenant compte des conditions climatiques et du bon moment des semailles.

Dans le même temps, les agriculteurs réunis ont appelé à ne pas cesser de planter le soja, aussi petite soit la parcelle, car il s’agit de l’une des cultures idéales pour faire face au changement climatique et elle peut être obtenue avec des ressources alternatives.

Les prix mondiaux des aliments à usage humain ou animal ont maintenu une tendance à la hausse cette année, en grande partie due à la crise économique provoquée par la pandémie de Covid-19, précisent des rapports internationaux.

Selon le Bureau national des statistiques et de l’information, entre 2014 et 2018, Cuba a acheté du soja à l’étranger pour un montant de plus d´un milliard 400 millions de dollars, ce qui en fait l´une des cultures ayant le plus d’impact sur les importations de ce secteur pour le pays.

La plante a une teneur élevée en protéines, vitamines et minéraux, et est utile pour l’alimentation animale.

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